大家好,枣花饼的做法相信很多的网友都不是很明白,包括枣花馍的制作方法也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于枣花饼的做法和枣花馍的制作方法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
枣花饽饽馒头的做法
枣花饽饽馒头是一道传统的中国面食,它的制作方法非常简单。首先,准备好面粉、酵母、水和糖,将它们混合在一起搅拌成面团。
接着,将面团揉成球状后加入切碎的枣花,搅拌均匀。将面团放置在温暖的地方静置约1个小时,让其发酵。发酵后的面团搓成小饼状,然后蒸30分钟左右。
取出后,用刀在饼中间切一个口,放入油酥后即可食用。这样制作出的枣花饽饽馒头香脆可口,营养丰富,是非常受人欢迎的小吃之一。
枣花馒头做法
用料
玉米自发粉100克,温水适量,黑白芝麻少许,蛋黄1个
红豆(可以用买的豆沙馅代替)30克,枣泥50克
做法步骤
步骤1
玉米面粉倒入盆中,加入温水,用筷子搅拌成絮状,用手揉成面团,放温暖的地方自然发酵至都是大气孔。
步骤2
将面团从盆中取出,揉成光滑面团
步骤3
擀成长方形饼
步骤4
抹上豆沙馅,卷起,卷到饼的三分之二处,剩下用刀划竖条,卷成形状
步骤5
放入空气炸锅,刷油,刷蛋液,撒芝麻,二次醒发,蛋糕模式,180度35分钟,出锅
两层枣花馒头的做法
1、原料:鸡蛋2个、面粉400克、白糖、黑芝麻、花生油、红枣、地瓜干、樱桃干、核桃仁各适量。
2、两汤匙白糖和两个鸡蛋用打蛋器搅拌20分钟直到出现白沫。
3、蜜枣、地瓜干、樱桃干切成小丁。
4、加入面粉与蛋液搅拌均匀,加入蜜枣、地瓜干、樱桃干这些果铺。
5、先在碗里铺一层保鲜膜、把面糊盛入方形或者圆形的豌里、在面上撒上少许黑芝麻、黑芝麻先在热锅里炒一下味道会更加香,炒的时候不需要放油、开小火炒闻到香味就可以了。
6、放到蒸锅里蒸40-50分钟即可,待凉后切块装盘。
文章分享结束,枣花饼的做法和枣花馍的制作方法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!