一、铝制盒饭做法
铝制盒饭的做法，首先大米按照饭盒的标识放好,水位线参照刻度即可!大米洗净放入清水浸泡30分钟，放上南瓜丁(这步南瓜丁可以换成腊肠片,鸡肉块等等)，瓦斯炉开中火煮大概5分钟左右,有蒸汽持续冒出改小火(最开始饭盒要开一个小口,别盖严,这样方便观察蒸汽持续冒出,还防喷溅)，接下来盖紧饭盒盖子,最小最小的火再煮15分钟,关火之后焖10分钟即可!
二、食其家的辣白菜牛肉饭怎么做
1、食其家的辣白菜牛肉饭可能并不是一道传统的韩国料理，但假设你想做一道类似的韩国风味的辣白菜牛肉饭，你可以尝试以下步骤：
2、牛肉100克、米饭1碗、辣白菜1包、香葱、黑白芝麻（熟）、少许
3、盐少许、料酒10克、酱油8克、韩式辣椒酱10克、香油5克
4、牛肉洗净，挤出血水，切片，加盐和料酒腌制。
5、辣白菜洗净切片，香葱洗净切小段。
6、热锅下油（少许），将牛肉炒制变色。
7、倒入酱油、辣椒酱，继续炒制均匀到略微冒泡。
8、撒上熟芝麻和香油，再撒上香葱即可。
9、注意：韩式辣椒酱的使用方法不同于中式豆瓣酱，不要提前放进去炒制。另外，如果你喜欢吃肥一点的，也可以将牛肉换成五花肉，味道也很不错哦。
三、韩国泡菜白菜做法
1、大白菜1颗,红萝卜丝适量,洋葱丝1/2颗,葱段适量,蒜末1/3米杯,姜末2g,粗盐1米杯,糖1/2米杯,韩国鳀鱼鱼露1/2米杯,韩国辣蚝油1/4米杯,韩国辣椒粉3/4米杯,芝麻少许
2、1:蔬菜切成适当大小(清水大秀夜市买的刨刀真好用)，姜末、蒜末我家都有冷冻的了。
3、?2:大白菜块放入粗盐搓揉醃约40分。
4、?3:糖、蒜末、姜末、鱼露、蠔油跟辣椒粉混和成泡菜酱。
5、?4:把醃好的大白菜冲洗个两三次后拧干水分
6、?8:装入适当的干净容器内放置几晚等发酵。
7、?9:其实醃好就可以吃了，发酵后的味道又不一样会更酸辣多汁，食用时撒上些许芝麻摆盘上桌
