大家好，今天来为大家解答饭店炒面的做法大全家常这个问题的一些问题点，包括40种家常汤面的做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
家常炒面的做法
主料：面条250克、黑木耳30克、猪肉100克、白菜100克、豆干50克、大蒜叶30克。
辅料：大蒜2瓣、姜丝3克、料酒5克、老抽5克、生抽5克、蚝油3克、盐3克、白糖3克、油适量。
1、猪肉切成丝，放入适量生粉，倒入一点点料酒。
2、再加入一点点清水，搅拌均匀，腌制10分钟，使其肉质更嫩。
5、加入一勺盐，这样面条不容易软烂。
6、调碗汁：老抽，生抽，白糖，蚝油，盐，搅拌均匀。
11、黑木耳如果比较大的话，也切一下，蘑菇切片。
12、起锅热油，下入姜丝和腌制好的肉丝，翻炒至肉熟透，捞出待用。
13、锅中留底油，下入豆干翻炒一下。
14、倒入蒜粒，炒一下，会很香。
16、倒入黑木耳和蘑菇，继续翻炒一下。
17、将调好的碗汁倒入锅中，炒均匀，盖上盖子焖一下。
18、待所有食材熟了后，倒入炒好的猪肉丝，翻炒均匀。
19、然后下入大蒜叶，翻炒至变软。
20、倒入面条，翻炒均匀，即可出锅。
炒面的做法大全家常
1、炒面一般是用鲜面条、五花肉、油菜炒的面。金黄色，各种颜色，开胃。味道鲜香可口，清淡适口。还可以加入自己喜欢的，容易做的蔬菜。
2、配料:面条、油菜、猪肉、盐、白糖、明暗酱油、淀粉、料酒。
3、第一步。将水烧开，将下面的长条煮至8成熟。
4、第二步。取出面条，用冷水冲洗干净。
5、第三步。沥干后用少量植物油拌匀，防止粘连。
6、第四步。肉丝中放入盐、淀粉、料酒，拌匀腌制片刻。
7、第六步。热锅放油，放入腌制好的肉丝，爆炒至肉变白。
8、第八步。加入面条、糖、盐、生抽和老抽。
9、第十步，一盘好吃的炒面出锅了！
炒面的家常做法
1、炒面一般是用鲜面条、五花肉、油菜炒的面。金黄色，各种颜色，开胃。味道鲜香可口，清淡适口。还可以加入自己喜欢的，容易做的蔬菜。
2、配料:面条、油菜、猪肉、盐、白糖、明暗酱油、淀粉、料酒。
3、第一步。将水烧开，将下面的长条煮至8成熟。
4、第二步。取出面条，用冷水冲洗干净。
5、第三步。沥干后用少量植物油拌匀，防止粘连。
6、第四步。肉丝中放入盐、淀粉、料酒，拌匀腌制片刻。
7、第六步。热锅放油，放入腌制好的肉丝，爆炒至肉变白。
8、第八步。加入面条、糖、盐、生抽和老抽。
9、第十步，一盘好吃的炒面出锅了！
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